donderdag 5 maart 2015

Dophert review

OMG! Voor een beginnende Veganist een geweldige ontdekking in eigen buurt. Na Dophert verschillende keren voorbij te hebben gelopen ging ik twee weken geleden voorzichtig naar binnen. Dophert is een volledig (ja volledig!!!) veganistisch tentje in het gezellige Spaarndammerbuurt waar je als veganist niet hoeft te letten op de ingredienten. Geweldig dus!

Het tentje zelf ziet er gezellie uit (zo kleurrijk) en ze verkopen verschillende producten. Het menu is gevarieerd en elke week is er een nieuwe wekelijkse afhaalmaaltijd (verrassend!). Een reden dus om de website goed in de gaten te houden.

De eerste keer nam ik een stukje carrot cake en de peanut butter chocolat cake mee. Ik heb deze binnen een mum opgepeuzeld en mijn vingers erbij afgelikt. Deze cakes horen bij het vaste menu, en er zijn ook heerlijke cupcakes waar je uit kunt kiezen als je zin hebt in wat super zoets!

Twee weken terug nam ik een eerste wekelijkse afhaalmaaltijd mee: een gratin. Wat een heerlijk gerecht was dat. Om blij van te worden. Vier lagen (zoete aardappel, gewone aardappel en nog meer heerlijks) met een soort cream laag dat proefte naar truffel, met heerlijke - citroengras (?) geglaceerde spruitjes. Heeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeerlijk.

Vandaar dat ik vorige week ook heel graag de lasagne wilde proberen van vorige week: helaaaaas...'uitverkocht'. Gisteren heb ik weer een poging gewaagd. Een curry op het menu en omdat de matcha cupcake er heerlijk uitzagen, nam ik daar ook een van mee (omgevallen in mijn fietsmandje!). Weer kon ik er enorm van genieten.

Ik ben dan ook super enthousiast en blij met zo een tentje in Amsterdam. En heb je eens zin om eens heerlijk culinair te genieten dan kan je ook elke eerste dinsdag van de maand genieten van een heus 3-gangen diner voor 25 euros! Dus zeker ook leuk om eens je (niet-veganistische) vrienden mee naartoe te nemen.

Heb je een feestje? Dan kunnen ze ook zorgen voor de catering. En als het net zo lekker is als wat ik tot nu toe heb geproefd dan is het feestje qua voedsel al een hit!

Bravoo Dophert: een DOPE tent!

maandag 2 maart 2015

Vegamakkelijk sporten!

FF een shake na het sporten!
Kort geleden deed ik een body pump les met twee van mijn vriendinnen. De eerste keer wel te verstaan. De instructeur ons opzweepte met lovende woorden over een geweldige kont die klaargestoomd moest worden voor de zomer en mijn twee mee (fanatiek) sportende vriendinnen deden direct aan 'herstel' middels een heuse proteïne shake. Ik kon nog een banaantje oppeuzelen... 

Wist niet echt wat ik moest en kon nemen na zo een enorm uitputtende work-out. Miste ik dan toch weer wat als veganist? Toen ik thuiskwam ging ik daarom direct op zoek naar 'vegan friendly' proteïne shakes. Waren die er überhaupt wel? Eurekaaaaa! Ja, die zijn er! Waaronder:

Nature's Garden Soya Protein in de varianten naturel, aardbei en chocola! En Nature's Garden Spirulina in variant aardbei. Allen zijn dit uitstekende vervangers voor andere proteïne shakes die sporters gebruiken!

De Tuinen heeft zelf ook nog een proteïne poeder die je zou kunnen gebruiken als veganistische sporter en daarnaast deed ik nog een geweldige ontdekking; wie wist dat Hemp een hoogwaardige vorm van proteïne is?-dacht dat je dit alleen kon oproken!- Bij de Tuinen kan je terecht voor de Hemp proteine poeders van Braham & Murray, maar je zou ook een minder 'gemalen' hemp product kunnen gebruiken zoals Linwoods.

Linwoods heeft een hoogwaardige gemalen hemp met vlies, die erg lekker is door soja yoghurt en -melk! Toevallig kwam ik achter het bestaan van Linwoods middels een bezoekje aan de huishoudbeurs (al struikelend over de trolly's). Het is echt goed te doen en erg lekker door een smoothie (ik maak ze dagelijks zelf), met sojamelk en je havermout en noten en je soyayoghurt. Jammieeeee!


Daarnaast heeft Hemp ook nog alle aminozuren, dosis ijzer, magnesium en...Omega 3, 6 en 9!!!!

Voor mij als beginnende veganist dus een extra boost om te weten dat ik helemaal niks mis als ik naar de sportschool ga. Genoeg opties dus om als Vegan sporter helemaal volledig los te gaan tijdens je les met een overactieve instructeur die jou op wilt breken voor je zomerkont. Sportze dus!





De start van Vega Makkie!

Ik ben Laura: de starter van de Vega Makkie blog! 

Als levenslange vegetariër ben ik nu sinds kort overgestapt naar een veganistische 'lifestyle'. Je zou denken dat dit makkelijk is voor iemand die zijn hele leven 'konijnenvoer' heeft gegeten (dat was nog best makkelijk hoor!), maar het heeft me verbaasd hoeveel producten in de winkel toch dierlijke producten bevatten- OMG nooit meer mijn geliefde Bossche Bol en koekjes!- Het zorgt er voor dat ik nu op ontdekkingsreis ben naar nieuwe producten, recepten en leuke tentjes die wel veganistisch zijn. Makkelijk is het niet altijd, maar wel ontzettend leuk! En dat wil ik het ook voor jullie maken.

Omdat ik denk dat mijn reis ook andere beginnende 'Vegans' (een totaal ander ras dan vegetariërs en al helemaal dan vleeseters!) een handje kunnen helpen in hun ontdekkingsreis ben ik deze blog gestart. Alles wat ik heb ontdekt op gebied van vegan zijn zal ik met jullie delen en ik hoop dat ik hiermee anderen in ieder geval aanzet tot nadenken over een gezonder en duurzamer levensstijl.